【 お知らせ 】
2017年11月15日

人気の1000円弁当!

今週は、毎日お弁当の配達予約を頂いています!


今月は、ランチでも人気の「サツマイモいがぐり」
サツマイモをペースト状にし回りに細かくした素麺を付け揚げています

子供から大人まで大好きな「煮込みハンバーグ」

夜の先付にも出ている「白和え」

女性に大人気の「大根餅」
刻みわさびのあんをかけて

写真は、1000円(消費税別)のお弁当になります わーい

会議や会食などTPOに合わせて使える 山路弁当
1000円・1500円・2000円(消費税別)
予算、内容などお気軽にご相談ください 電話
  ※平日限定。2日前までにご予約ください


  
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Posted by 四季あじ暦 山路 at 17:10 │お弁当

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2017年07月27日

お弁当の配達しています!

今週もお弁当作りましたよ~ 上矢印


最近は少し慣れてきて、
ササッと詰めることができるようになりましたよ ピース


1000円(消費税別)のお弁当たち 上矢印


鰆の幽庵焼き&出汁巻たまご、キャベツコロッケ
小松菜和え、3色団子、煮込みハンバーグ
カボチャ&ニンジン煮、枝豆豆腐

ご飯は3種類、高菜チャーハン、菜飯、梅干のおにぎり



会議や会食などTPOに合わせて使える 山路弁当
1000円・1500円・2000円・3000円(消費税別)
 ※平日限定。3日前までにご予約ください


  
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Posted by 四季あじ暦 山路 at 14:14 │お弁当

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2017年07月18日

ご飯は別のお弁当!


先日のお弁当のご紹介

この日は、1500円(税別)でのご注文


いつもの9区切りの箱が、おかずだけになります わーい
鰆の幽庵焼き&出汁巻、キャベツコロッケ、厚揚げ煮
煮込みハンバーグ、ナス味噌チーズ焼き
小松菜和え、カボチャ&ニンジン煮、豆乳豆腐
フルーツはゴールデンキュウイ&オレンジ、三色団子


桜の形に成形した菜飯お漬物
別の容器に入れています わーい


会議や会食などTPOに合わせて使える山路弁当
1000円・1500円・2000円・3000円(消費税別)
 ※平日限定。3日前までにご予約ください


  
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Posted by 四季あじ暦 山路 at 16:20 │お弁当

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2017年07月10日

ご飯2種類のお弁当!

今週の山路、お弁当 作りでスタートです 上矢印


この日は、お客さまからのリクエストで、
ご飯を2種にしてかわりにフルーツを わーい


鰆の幽庵焼き&出汁巻たまご、キャベツコロッケ
小松菜和え、煮込みハンバーグ
カボチャ&ニンジン煮、豆乳豆腐

フルーツはゴールデンキュウイ&オレンジ
ご飯は2種類、菜飯、梅干のおにぎり


今回のように、内容を変えたいなどお気軽にご相談ください 電話


会議や会食などTPOに合わせて使える山路弁当
1000円・1500円・2000円・3000円(消費税別)
 ※平日限定。3日前までにご予約ください


  
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Posted by 四季あじ暦 山路 at 16:10 │お弁当

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2017年07月01日

手作り弁当お届けします!

6月の最終週は、お弁当作りの毎日でした 上矢印


日に10~40個のお弁当を準備
コロッケやハンバーグなどすべてが手作りの山路弁当


鰆の幽庵焼き&出汁巻たまご、キャベツコロッケ
小松菜和え、3色団子、煮込みハンバーグ
カボチャ&ニンジン煮、枝豆豆腐

ご飯は3種類、高菜チャーハン、菜飯、梅干のおにぎり

女性に好評の手作り弁当 わーい
会議や職場のランチ会など定期的にご注文頂き嬉しい限り


会議や会食などTPOに合わせて使える山路弁当
1000円・1500円・2000円・3000円(消費税別)
予算、内容などお気軽にご相談ください 電話
 ※平日限定。3日前までにご予約ください


  
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Posted by 四季あじ暦 山路 at 17:30 │お弁当

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2017年06月21日

お弁当のキャベツコロッケ作り!

今日は久し振りの雨ですね 傘
雨は憂鬱だけど・・・気持ちは晴天の 山路 ゆか です 四ツ葉のクローバー

私のことを知る人には「できるの?」と思われるかもですが
最近の私、お弁当の仕込みをしています ピース

この日の仕込みは、お弁当の揚物 “キャベツコロッケ” 


ママがざっくり切ったキャベツをフードプロッセサーで細かくします
粗すぎず、細かくなりすぎないみじん切り

塩をふりかけ水気を取りますよ~
ママの手でギュッと絞れば水気ゼロ~になっちゃいます グッド


水気を取っている間に、長芋をフードプロッセサーでおろします

キャベツに塩、出汁の素で味付けをして、おろした長芋を少しずつ流し混ぜ混ぜ、ママのさじ加減は誰にもマネできません わーい

お弁当に入れるので、一口大の大きさにコロコロ成形し並べて冷蔵庫へ

お弁当作りの朝、衣をつけて揚げれば完成です ピース

さて・・・
気付きました??
私のやった作業は・・・
フードプロッセサーでウィーンってやるのと、コロコロ成形だけ 汗
これじゃ、胸を張って「私が作ってます!」とは言えませんね~

最近は、ランチタイムにも出勤しているので、少しずつ仕込みを覚えたいと思います わーい


会議や会食などTPOに合わせて使える山路弁当
1000円・1500円・2000円・3000円(消費税別)
予算、内容などお気軽にご相談ください 電話
 ※平日限定。3日前までにご予約ください


  
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Posted by 四季あじ暦 山路 at 20:20 │山路の日常お弁当

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2017年06月12日

本日、ランチお休みです!

本日、2017.6.12(月) は、
ランチ・お弁当配達をお休み させていただきます

皆様には、ご迷惑、ご不便をおかけいたしますが、
よろしくお願い致します。



2017年より、
昼・夜共に、 予約制 とさせていただいてます
通常3日前までですが、1日前でも結構ですのでお電話を頂いてからのご来店にご協力お願いいたします


山路のランチ&お弁当は、月~金曜日の平日のみ
「山路旬彩ランチ 1500円」
「三州豚丼ランチ 980円」

ちょっとした集まりや接待には「山路膳 2500円」(要予約)

会議や会食などTPOに合わせて使える山路弁当
1000円・1500円・2000円・3000円
予算、内容などお気軽にご相談ください
 ※3日前までにご予約ください

※料金はすべて消費税別です


  
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Posted by 四季あじ暦 山路 at 10:10 │ランチお弁当

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2017年06月08日

お弁当作ってます!

山路のカウンター、ランチ前はお弁当作りカウンターに変身 上矢印


鰆の幽庵焼き、出汁巻たまご、キャベツコロッケなどを順に入れて
ご飯は3種類、高菜チャーハン、菜飯、梅干のおにぎり


右の下のは、ランチにも登場している“枝豆豆腐”
プルンとしていて美味しいんですよ やったー
でも、仕込みは一苦労 汗
枝豆をさやから出すのがね~
地道な作業ですが、美味しい物を作るために ピース


会議や会食などTPOに合わせて使える山路弁当
1000円・1500円・2000円・3000円(消費税別)
予算、内容などお気軽にご相談ください 電話
 ※平日限定。3日前までにご予約ください
  
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Posted by 四季あじ暦 山路 at 16:30 │お弁当

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2017年04月03日

お弁当ランチ会はいかがですか?


先日、お友達がお弁当を注文してくれました~ わーい
お引越ししたお友達の家にお弁当持って遊びに行くとか 急ぐ

お弁当作りをしていない私は、お弁当の中身が気になって・・
写メを送ってもらいました~ カメラ


お花見の季節、デザートとして花見団子が入っているんですよ ピース

ご飯は、菜飯、梅、高菜チャーハンおにぎり
さわら幽庵焼き&出汁巻たまご、大根餅は外せません
手作りのコロッケは日によって違うんですよ~
唐揚げもお弁当に入ってると嬉しい一品ですね
小松菜和え、カボチャ、にんじんで色を加え完成 ピース


一緒に、子供さんが食べるお弁当もご用意しましたよ


ご飯は、チキンライスなんですよ~
唐揚げ、ウィンナー、ハッシュポテト、コロッケと子供の好きなおかずを詰めて ピース
スクランブルエッグにはケッチャプも忘れずに
イチゴとシャインマスカットを入れて完成です わーい


美味しかったよ~とのお言葉を頂き、頬が緩む、山路 ゆか でした 四ツ葉のクローバー


子供連れだと外でのランチは・・・という声も聞きます
ママ友の集まりなどに、お弁当でランチ会はいかがですか?

会議や会食などTPOに合わせて使える山路弁当は税別の
1000円・1500円・2000円・3000円
予算、内容などお気軽にご相談ください 電話
 ※3日前までにご予約ください


  
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Posted by 四季あじ暦 山路 at 15:45 │ランチお弁当

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2017年02月28日

お弁当の下準備・・・

山路の厨房では、昼・夜の手が空いてる時に
お弁当の下準備 をしています わーい

この日の厨房では・・・


カボチャ、人参を型抜きカットし、軽く煮た物がパックに 上矢印
お弁当の炊き合わせの材料になるんですよね~


で、肝心な出来上がり写真は・・・
バタバタで撮れなかった~ とのことでした 汗
残念 がーん(汗)


会議や会食などTPOに合わせて使える山路弁当は
1000円・1500円・2000円・3000円(消費税別)
予算、内容などお気軽にご相談ください 電話
 ※平日限定。3日前までにご予約ください

2017.3月のお弁当配達お休みはコチラでチェック

  
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Posted by 四季あじ暦 山路 at 16:45 │お弁当

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