豊田市元城町の山路です。 季節の味とおいしいお酒、ほっこり感あふれるお店です。 あたたかいおもてなしで、皆さまのご来店お待ちしております。 お弁当・仕出しの配達承ります。
【 お知らせ 】
2009年10月01日
小鍋① 鱈のみぞれ鍋！
宴会コース・会席コースに、お１人ずつお出ししている小鍋、今の時期は
『鱈のみぞれ鍋』 になります
小鍋には、はくさい・水菜・ネギ・しめじ・蒲鉾・人参・マロニー
そして主役の、鱈は形が崩れないよう一度揚げています。
そこに、お出汁、大根おろしを入れて、柚子の皮を添え、蓋をすれば準備ＯＫ
宴会が始まってから、火をつけるので、熱々鍋が堪能出来ます
お出汁をすべて飲み干す方の多い、大人気小鍋です
９月３日のブログでも告知しましたが、新しく鍋コースが登場します
コース料理でなくても、事前にご予約いただけば、大鍋・小鍋共にご用意いたします。
『鱈のみぞれ鍋』 是非、ご堪能ください！
『鱈のみぞれ鍋』 になります
小鍋には、はくさい・水菜・ネギ・しめじ・蒲鉾・人参・マロニー
そして主役の、鱈は形が崩れないよう一度揚げています。
そこに、お出汁、大根おろしを入れて、柚子の皮を添え、蓋をすれば準備ＯＫ
宴会が始まってから、火をつけるので、熱々鍋が堪能出来ます
お出汁をすべて飲み干す方の多い、大人気小鍋です
９月３日のブログでも告知しましたが、新しく鍋コースが登場します
コース料理でなくても、事前にご予約いただけば、大鍋・小鍋共にご用意いたします。
『鱈のみぞれ鍋』 是非、ご堪能ください！
お弁当・仕出し・オードブル承ります。】
Posted by 四季あじ暦 山路 at 15:08
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│宴会コース・会席コース
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