冬の宴会は鍋料理でしょ！

もうすぐ 忘年会 シーズンがやってきます
お店を考える幹事さん、お疲れ様です
幹事さんのお手伝いをと
山路での宴会について少しずつ紹介をしていきたいと思います

お部屋のご紹介　に続いてご紹介するのは
宴会・会席のお料理紹介①

山路のコース料理には、鍋料理 が付きます！


基本のお鍋は、たらのみぞれ鍋 になります

鱈は形が崩れないよう一度揚げているんですよ～
はくさい・水菜・ネギ・しめじ・人参・カマボコの具材に、
大根おろしがたっぷり
柚子胡椒が入っているので、食べる前によく混ぜてからお召し上がりください

このお出汁が美味しいんですよね～～

人数、コース金額によっては


１人用の小鍋でお出しすることも

仕入の状況やコース金額によっては牛肉のすき煮鍋 になることも


割り下で、牛肉・豆腐・ネギ・しめじなどを煮込み
トロッとタマゴでとじちゃいました～

お酒にも合いますが、白いご飯が食べたくなる一品です

やっぱり、冬の宴会にはお鍋が必須ですよね！


山路のコース料理は２種類
大皿料理の宴会コース　３５００～５０００円
１品ずつの会席コース　３５００～５０００円
コース料理は、３名様からの要予約となっております

ご予約、お問い合わせは ０５６５－３３－７００５ まで
お料理の内容、ご予算のご相談もお気軽にお問合せ下さい

お部屋は、紹介①・紹介②をご覧ください