ある日の先付・・・

四季あじ暦 山路

2017年09月27日 16:16

先日の先付のご紹介

この日は、いつもよりすこし大きな小鉢でのご用意


低カロリーで食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富なゴーヤ
ゴーヤ、シーチキン、ささめ(塩昆布)をマヨネーズで和えた一品
これ、夏場に我が家にも何度か登場しました~

揚げた里芋には、キノコたっぷりの餡がかかっています

鉄分の吸収を促進する葉酸が多く含まれているので
貧血予防に摂取したいほうれん草
シイタケ大根おろしで和え、ポン酢をかけてさっぱりと

焼き海老、出し巻き玉子 で先付の完成です


お料理のコース内容や金額、
お客様の年齢や性別
宴会、会席など用途に合わせて先付を変えています

ご要望などございましたら、ご予約の際にご相談ください


2017年より、
昼・夜共に、 予約制 とさせていただいてます
通常3日前までですが、1日前、当日でも結構ですのでお電話を頂いてからのご来店にご協力お願いいたします




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