見た目より味重視!

四季あじ暦 山路

2017年07月25日 18:53


おすすめ料理のご紹介です

ママの出身地の特産品


その名も 「天狗なす」
天狗伝説のある奥三河津具地域を中心に栽培されているナスで、
かたちは名前の通り、天狗の鼻状の奇形果ができやすく、
大きさは普通のなすの約5~10倍の大きさ

愛嬌のあるかたちですよね~

きめが細かく、糖度は高く、水分は多い
皮ごと焼いて、ショウガたっぷりのしょうゆ、美味しいんですよね~



関連記事