接待は個室で和食をゆっくりと!

四季あじ暦 山路

2017年02月06日 15:20

タイトルが少し俳句のように・・・(季語はないですが 笑)

ある日の会席コースの 先付 をご紹介

接待でご利用のお客様
お一人ずつ、一品ずつお出しする会席コースをご予約いただきました
お話しの邪魔をしないよう、なるべくお部屋に入らないよう・・・


通常は、先付、お刺身と2つの器になるのですが
4つの仕切りの木の器で、1度でお出しいたしました

この木の器、新しく山路に加わったんですよ
初めて使う器、
どの器にどのお料理を盛り付けよう
どの位置にどの器を置こう
どう盛り付けたら喜ばれるかな
お客様の前に置いた時の第一印象はどうだろう
そんな一つ一つの思いが、お客様に伝わると嬉しいです

と、いっても
美味しく食べてもらうことが一番の幸せです


山路のコース料理は2種類
大皿料理の宴会コース 3500~5500円
1品ずつの会席コース 3500~5500円
※コース料理は、3名様からの要予約となっております

ご予約、お問い合わせは 0565-33-7005 まで
お料理の内容、ご予算のご相談もお気軽にお問合せ下さい


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