山路の鍋はタラのみぞれ鍋!

四季あじ暦 山路

2016年09月12日 15:40

コース料理の お鍋 をご紹介

日によって、人数によって、内容は変わるのですが・・・

登場回数の多い人気のお鍋 「 タラのみぞれ鍋 」


この日は、1人用の小鍋での提供でしたよ

鱈は形が崩れないよう一度揚げているんですよ~
はくさい・水菜・ネギ・しめじ・人参の具材に、大根おろし、
お出汁には、柚子胡椒が少し入っているので、食べる前によく混ぜてからお召し上がりください

「お出汁、美味しくて全部飲んじゃった」 
って完食多の小鍋となっています

タラのみぞれ鍋が食べたい!
という方は、ご予約時にお申し付けください


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