田舎コンニャクの田楽

だいぶ暖かくなってきましたね
山路の入り口ではキレイなお花が春を伝えてくれています

山路の日常ブログもですが、お料理のご紹介も忘れずに・・・

田舎コンニャクの田楽


ぷりぷり食感の田舎コンニャクに、甘味噌たっぷり
上にはゴマがパラッとかかっています

使っている甘味噌は、もちろん手作り
色んなお料理に使えるので、山路の冷蔵庫には欠かせません

私はナゴヤ出身、昔から何にでも味噌を付けて食べてた気がします
先日の蒼星農園さんのサラダゴボウに付けても美味しかった～

山路　ゆか