接待にご利用ください♪

昨日、山路で接待がありました

予定カレンダーに「接待」の文字…
前日から緊張しておりました


大切なビジネスチャンス
「いい方向にお話が進みますように…」
願いを込めながら料理を運びます



おしながき

先付　　　　　　イタリアントマト　
　　　　　　　　　ふきの生わさび和え
　　　　　　　　　いかの塩辛
　　　　　　　　　もずく酢
　　　　　　　　　だし巻きたまご

お造り

ハモ鍋

和牛の陶板焼

小鉢　　　　　　竹の子とほたてのしんじょう

焼物　　　　　　鮎の塩焼

揚物　　　　　　ひめたけ
　　　　　　　　こごみ
　　　　　　　　ヤングコーン
　　　　　　　　海老

〆のお食事　 高菜チャーハン
　　　　　　　　　 茶碗蒸し
　　　　　　　　　 お味噌汁

デザート　　　 メロン

※お肉が苦手な方がおひとりみえたので
　「和牛の陶板焼き」のかわりに「カレイのムニエル」をお出ししました



お部屋におじゃまするときはなるべく気配を消しています
お話の妨げにならないよう…







昨日は３名様とおひとり様でした

一品お出ししたとき、おひとり様から
「おいしいよ」
とひとこと…

うれしくて声高になってしまいそうでしたがおさえておさえて…
「ありがとうございます」



大変喜んでいただけたようで、
和やかな雰囲気でした
デザートまで運んだとき、ほっと胸を撫でおろしました




あや





接待にぜひ山路をご利用ください



・　ご予算によってご用意いたします！
・　個室ご用意いたします！
・　お相手の方が何名かおしえてくださるとうれしいです！
　　（そのようにセッティングいたします）
・　苦手なものがございましたらおしえてください！
　　（その方だけ一品ご用意いたします）

その他、ご相談承ります
ご予約お待ちしております

　０５６５－３３－７００５