節分の日の〆は恵方巻!
昨日、2月3日(金)は
節分の日 でしたね
豆まき、恵方巻き、みなさんはやりましたか?
山路では毎年、ママが恵方巻を作ってくれます
出勤すると、厨房から酢飯の香りが・・・
山路の恵方巻の具材は、のり、酢飯に
タマゴ・ニンジン・ゴボウ・キュウリ・しいたけ・紅ショウガ
こんなにたくさんの恵方巻が完成
節分の日にお越しいただいたお客様に食べて頂きましたよ~
もちろん、私も、まかない&お持ち帰り
2017年の恵方は
“ 北北西 ”
恵方に向かって願い事を思い浮かべながら黙々と・・・
でも、無言で食べることはできません
ムリムリ やっぱり、楽しく食べるのが一番
と思う、山路 ゆか でした
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