恵方巻きは食べましたか？

昨日、2月3日（水）は、立春の前日で　節分の日 でしたね
豆まき、恵方巻き、みなさんはやりましたか？

大阪地方を中心として行われていた恵方巻を食べる習慣が主に・・・
山路の厨房でも、恵方巻き作りが


にんじん、ごぼう、きゅうり、たまご焼、しいたけ、カニカマ、紅生姜
具だくさんの恵方巻きの完成です

2016年の恵方は “ 南南東 ”
恵方に向かって願い事を思い浮かべながら黙々と太巻きを丸かじり
山路では、黙々→モクモク→モグモグと食べる

今年も、楽しく＆美味しく恵方巻を頂いた、山路 ゆか でした