四季あじ暦　山路

山路旬彩ランチ （１５００円）のご紹介
白い器のお料理編


食物繊維が豊富に含まれている秋の野菜ゴボウ
温かい ゴボウスープ でお召し上がりください

腸の働きを整え、血糖値の上昇を抑える作用、便秘解消や大腸がん予防などに効果が期待できるという、女性に嬉しい食材の一つ


秋と言えばキノコ!?
免疫力を高め癌予防にもいいと言われているキノコ類をたっぷり使ったあんを里芋を揚げたものに、たっぷりかけています


秋を感じられるお料理をお楽しみください


山路のランチ＆お弁当は、月・火・木・金曜日（祝日は休み）
「山路旬彩ランチ １５００円」
「三州豚丼ランチ ９８０円」
ちょっとした集まりや接待には「山路膳 ２５００円」（要予約）
※料金は消費税別


２０１７年より、
昼・夜共に、 予約制 とさせていただいてます
通常３日前までですが、１日前、当日でも結構ですのでお電話を頂いてからのご来店にご協力お願いいたします



  

９月になり、朝晩が少し過ごしやすくなりましたね
真夏ほど外に出るのが嫌ではないという方も多いはず

子供も学校に行き始めたし、ママ同士のランチ会
まだ小さなお子様がいても安心の個室ランチはいかがですか

戸を外したり、テーブルをつなげたり、
人数に応じてご用意できる個室があります



こちらの個室は最大６名様まで入れる掘りごたつ式の個室
ランチ時は、大きな器を使用するため、４名様がちょうど良いお部屋


山路のランチ＆お弁当は、月・火・木・金曜日（祝日は休み）
「山路旬彩ランチ １５００円」
「三州豚丼ランチ ９８０円」
ちょっとした集まりや接待には「山路膳 ２５００円」（要予約）
※料金は消費税別


２０１７年より、
昼・夜共に、 予約制 とさせていただいてます
通常３日前までですが、１日前、当日でも結構ですのでお電話を頂いてからのご来店にご協力お願いいたします


  

秋の味覚の筆頭 “マツタケ”

常ではないのですが、コースの金額や事前予約でご用意する１品
マツタケの土瓶蒸し


マツタケ、ネギ、かまぼこ、ぎんなん、三つ葉の具材入り
お席で火にかけ、沸騰し始めたらカボスを絞り入れ火から下します
まずは、おちょこで出汁を、香りを楽しみながら飲んでいただき
蓋を開け、中の食材をお楽しみください

マツタケエキスたっぷりのお出汁、そしてマツタケなどの具材、
２度楽しめる土瓶蒸し


４５００円以上のコースで、年齢の高い方や食が細い方の集まりなど
「そんなに量が食べられないので、料理の質を上げて欲しい」
「会食に、接待に、いつもよりワンランク上げたい！」
お電話で相談された際にご提案し、ご好評いただいています

ご予約メンバーの性別、年齢、苦手な物やコレは食べたい
などなど、ご予約の際にご相談ください

宴会コース、会席コース、詳しくはコチラでチェック


  

８月もあと２日で終わり、早いですね～
もうすぐ食欲の秋、美味しい物がいっぱいの秋、
山路にも、秋のお料理が登場です

サンマのしそ巻き揚げ


青しその葉、ショウガの千切りを開いたサンマで巻き、揚げたものに
お出汁、大根おろし、刻みネギをのせて完成で～す


お酒に合う１品
是非、山路へ、お待ちしております


  

お弁当で人気のキャベツコロッケ
８月のランチの一品に登場です


アツアツ揚げたて、コロッと一口サイズのコロッケ２個
万能なオーロラソースでお召し上がりください


以前ご紹介した、キャベツコロッケの仕込みは コチラ


山路旬彩ランチ （１５００円）のご紹介
白い器のお料理編でした



山路のランチ＆お弁当は、月～金曜日の平日のみ
「山路旬彩ランチ １５００円」
「三州豚丼ランチ ９８０円」
ちょっとした集まりや接待には「山路膳 ２５００円」（要予約）

２０１７年より、
昼・夜共に、 予約制 とさせていただいてます
通常３日前までですが、１日前でも結構ですのでお電話を頂いてからのご来店にご協力お願いいたします



  

山路の 夏休み のご案内です

ランチタイム
２０１７年８月１１日（金）～１６日（水）の６日間

ディナータイム
２０１７年８月１３日（日）～１５日（火）の３日間

皆様には、ご迷惑、ご不便をおかけいたしますが、
よろしくお願い致します。

８／１１は祝日で、本来お休みですが、夜のみ営業いたします





  

ビールや日本酒、ワインを配達してもらっている加藤酒店さんのお店

山路のすぐ近くにある ワインバー バルス さんへ


カウンターだけのお店
とっても雰囲気の良いお店

ワインなど、まだまだ知らないお酒の事
マスターから教えてもらってます


普段はビールばかりですが、
好みを伝えて作ってもらうカクテルが好き

お酒と一緒に出てくる、チーズやパンが好き

美味しかったパンのお店を教えてもらって買いに行くことも


山路の帰りにバルスさんで大人なひと時を



山路 ゆか でした



  

山路旬彩ランチ （１５００円）のご紹介
白い器のお料理編


暑い夏にむけてのお料理


カボチャの冷製スープ


野菜の酢漬け（ピクルス）

食欲がない人でもパクパク食べられること間違いなしです


山路のランチ＆お弁当は、月～金曜日の平日のみ
「山路旬彩ランチ １５００円」
「三州豚丼ランチ ９８０円」
ちょっとした集まりや接待には「山路膳 ２５００円」（要予約）

２０１７年より、
昼・夜共に、 予約制 とさせていただいてます
通常３日前までですが、１日前でも結構ですのでお電話を頂いてからのご来店にご協力お願いいたします


  

先日、お誕生日が近いお客様と、少し遅れてのバースデー会


フルーツがいっぱいのケーキ
ちょっと少な目のローソク立てて
ハッピーバースデー 　の歌もみんなで歌って


ケーキの横にあるのは・・・
ブランデーメロンで～す
くり抜いた種の部分にブランデーを入れ、
メロンを崩しながら食べる＆飲む
大人のデザートですね


とっても楽しいお祝い会でした～


  

今週もお弁当作りましたよ～


最近は少し慣れてきて、
ササッと詰めることができるようになりましたよ


１０００円（消費税別）のお弁当たち


鰆の幽庵焼き＆出汁巻たまご、キャベツコロッケ
小松菜和え、３色団子、煮込みハンバーグ
カボチャ＆ニンジン煮、枝豆豆腐

ご飯は３種類、高菜チャーハン、菜飯、梅干のおにぎり



会議や会食などＴＰＯに合わせて使える 山路弁当 は
１０００円・１５００円・２０００円・３０００円（消費税別）
　※平日限定。３日前までにご予約ください