四季あじ暦　山路

2008年09月30日

そろそろ

最近朝晩めっきり冷え込んで本格的にシーズンが変わり始めてまいりました。

昨日は思わず車の暖房をつけてしまいました。（早すぎますが・・・）

と、そこでやってまいりました！このシーズン！

鍋！の季節です。

今年もいろいろな温かい鍋をそろえております。

また新作できたらアップしまーす！
  

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2008年09月29日

めで鯛！

先日、お昼の12時ごろから15名様でお食事会が開かれました。

通常の営業は17時半からで、お昼は営業しておりませんが、お客様のご要望と言うことで、

承りました。



ご家族の大事なお祝い会とお聞きしておりましたので、ささやかながらお一人ずつ鯛もおだしさせていただきました。

上の写真です。

お昼からと言う異例のご予約でしたが、皆様の喜ばれるお顔をみて、私たちも大変嬉しく思いました。

  

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2008年09月26日

これこれ！

これ先日、いただいたダチョウの卵のだしまきたまごです。

色はちょっとこの写真では分かりにくいですが(汗）普通の卵と比べて薄いんです。


で、弾力があり味自体も少しあっさり薄味。
最初は口にするのにとまどいましたが、おいしかったです。

ご馳走様でした！！！  

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2008年09月25日

巻き寿司？？スイーツ？？

遠目で見たら巻き寿司？に見えますが、違います違います！

山路のスイーツが出来ました。その名も、

『ロールおはぎ』です。

と言ってもお彼岸の時期（遅めですが・・・）だけの限定もの。

普通のおはぎじゃおもしろくないということで、まきすでまきまき遊んでみました

写真はきなことゴマです。

甘さ控えめの大人のロールおはぎになりました。

おいしかった～  

Posted by 山路 at 13:28 │Comments(3) │TrackBack(0)

2008年09月23日

発見！

これ普通の『ところてん』、何のへんてつもないスーパーに売ってるダイエット食品と言われてるものです。

私事ではございますが、私、このところてんが大嫌いだったんです

ところがですねー最近発見しちゃったんです、ところてんのおいしさを・・・

市販のところてん、パックの中の三杯酢に浸ってますが、それを全部捨ててしまいお家にあるポン酢をかけ、わさびふりかけをかけて食べると最高！！

美味でございますーー！

今じゃところてん大好き

つるつる何杯でもいけちゃいますが、

カロリーはかなり控えめ・・・

こんな嬉しい食べ物はありません。

ふりかけはなんでもOK!私はピリッとわさびふりかけを堪能しております。

年内、目標体重に向けて今これ食べて減量中！

がんばりまーす！

今回は私のダイエット法でした。

他のみんなもダイエット法がそれぞれあるみたい・・・

今度こっそり教えちゃいまーす（笑）  

Posted by 山路 at 19:00 │Comments(4) │TrackBack(0)

2008年09月22日

お休み

誠に勝手ながら、明日9月23日（祝）一日間臨時休業とさせていただきます。

ご不便ご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

  

Posted by 山路 at 13:43 │Comments(2) │TrackBack(0)

2008年09月20日

幸せかみしめて・・・

いつものトーフステーキ・・・

お客様にお取りわけする度に

何度夢見た事か。

『一度でいいから出来立てアツアツのトーフステーキをお腹いっぱい食べてみたい・・・』と。味見しても欲は満たされず・・・

皆の強い思いでした。

強く願えば叶うものです

念願の『豆腐と山芋の合わせ陶板焼き』＝『トーフステーキ』

幸せかみしめて、いただきました。
まかないのメニューの一品に登場！！

でもなぜママはその日トーフステーキを焼いてくれたんだろう・・？？

まっいっか！

これでお客様に自信をもってトーフステーキのおいしさを説明できます。

いろいろみんなで作戦会議しながらプチ勉強会でした！

ご馳走様でした！

幸せ～～  

Posted by 山路 at 17:19 │Comments(4) │TrackBack(0)

2008年09月19日

ポニョポニョ？

このポニョポニョした宇宙人のようなくらげのような物体わかります？


これ『海藤花』と言うたこの卵なんです。

このボールみたいな皮の中につぶつぶの卵が入っており、その姿が藤の花の様に見えると言うことから、その名前が付けられたとか・・・

味のほうはクリーミーで、たんぱくなお味・・・

ポン酢で召し上がるとさっぱりしていて、病みつきになる珍しい一品です。

是非お召し上がりください！  

Posted by 山路 at 14:54 │Comments(2) │TrackBack(0)

2008年09月17日

ソフトボール？？？

これ何かわかりますか？手のひらにおさまりきらないぐらいおっきな生暖かいボール？

生まれて初めてみましたー！
『ダチョウの卵』なんです！

びっくりしちゃいましたねー
生きてるうちにこんなリアルなものとご対面できるとは夢にも思いませんでした！井上会長が嬉しそうなお顔をしながら持ってみえました。

タバコと比べてみました！

こんなおっきいんですよ？

一体どこで手にいれたんでしょう？？？

それよりもこれ、食べれますよね？

どうやって調理するんだろう・・・

ママは生卵だいっきらいだから、逃げ回ってました（笑）

卵のおばけです。。。  

Posted by 山路 at 14:09 │Comments(3) │TrackBack(0)

2008年09月16日

ありました、ありました！

以前から山路の間で話題になってた、

『プルプルマシーン』

とっても気になって偵察にいってまいりました。


ありました！ありました！

噂のプルプルマシーン・・・正式名称はわかりませんが・・・


男女のお風呂両方にあるのではなく

どちらかに一つしかなく、昨日は運良くマシーンとご対面できました。

脱衣所にあったので、なんだか一人で、何枚も写真とって実際にのって、試すことが、若干恥ずかしかったです
むしろまわりでは着がえてらっしゃるかたばかりでしたので（当たり前ですが・・・）なんかすごい悪い事してる気にも
なり、ちっちゃくなって、事をすすめておりました。
それはおいといて、
実際のってみましたが、すごい振動、腰まで電気が走ったような激震でした。

5分乗って、メーターには、なんと２６０キロカロリー消費されたと、表示されておりました。

んーこの数字ほんとかなぁ・・・？

なんか信憑性にかけた数字でしたが、自分の体の全脂肪がうねりひねられてるのは確かであり、改めて

ダイエットをしなければという気持ちにさせられる機械でございました！  

Posted by 山路 at 13:49 │Comments(4) │TrackBack(0)

2008年09月15日

念願叶いました！

前々からお邪魔したいと思ってた場所にやっといけました！

『あずき庵』さんです！

ママがお邪魔して、それ続け！と言わんばかりに私もいってまいりました。

やはり人気店

店内はお客様でいっぱい！
私がお邪魔していた間、人がきれることがありませんでした。

さすがです。

そして今が旬の『栗きんとん』

私がお邪魔したのはPM1時頃・・・すでに完売でした！

お忙しそうでしたのでなかなかお声をかけれずにいたら、野場さんの方から声をかけてくださり、

あたたかいお方でした。ありがとうございます。

図々しくも喫茶コーナーでお抹茶とお菓子をいただいちゃいました。


至福の時間をすごさせていただきました。

おいしいお菓子と共に野場さんのお話を聞く事ができ、勉強になりました。

あーーおいしかった

幸せでしたー！  

Posted by 山路 at 19:42 │Comments(3) │TrackBack(0)

2008年09月14日

臨時休業

誠に勝手ながら突然ではございますが、

明日9月15日（祝）　　臨時休業とさせていただきます。

ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

  

Posted by 山路 at 11:00 │Comments(0) │TrackBack(0)

2008年09月13日

丁寧。

掃除の一つもろくに出来ない人間に

仕事の出来る者はいないとよく耳にします。

山路でもお客様をお出迎えするオープン前に店内全てをお掃除します。

お掃除って正直大変

決められた所を当たり前のように掃除す

るだけじゃなく、常にお客様目線で掃除をする、細かい所まで、気になる人間になれること。

それは自然と仕事にも、人間関係にも繋がっていくものだと思っています。

まだまだですが、常にいろんなところにアンテナはって、目を光らせて、意識しています。

でもうちのあきちゃんはすごい！

丁寧！言葉変えれば細かい！

掃除は上から下へが基本ですが、ほんっとにびっくりするぐらい、すみずみまで、目が行き届くんです・・・

あたしには足りないところだなぁ・・・血液型の問題？性格の問題・・・

店内にくもの巣が張らないよう、丁寧なおかつ、スピーディーな掃除屋さん目指します（笑）
  

Posted by 山路 at 12:57 │Comments(0) │TrackBack(0)

2008年09月11日

やったー！

今日は念願のあずき庵さんの『栗きんとん』をいただきました！

おいしかったと言う一言では表せません・・・

しっとりとした甘さで、なおかつ栗の食感の存在もあり、

美味にございますーー！

うちのドン、ママがお邪魔しました。

そして、どらやきもいただいちゃいました。

ご馳走様でした！

あずき庵さん、乙女心をよーーーく知って見えます！

これからも新しいお菓子に期待して、でも自分の体も考えながら・・・

ママ、ご馳走様でした。

今度私もお邪魔しまーす。  

Posted by 山路 at 20:52 │Comments(3) │TrackBack(1)

2008年09月10日

えーーー？

これ、なんだかわかりますか？

私びっくりしちゃいました。

黄色いお花が咲いてますが、こんなところに咲くものだとは思いませんでした。

皆さんもお口にされたことのあるお野菜です。

『みょうが』

でーす！

厨房においてあった路地もののお野菜の中に珍しいものが隠れていたので、

思わずパシャリ・・・

花が咲くことにもびっくりですが、わざわざこんなところから出てこなくても・・・

山路にいたらびっくりする事満載です  

Posted by 山路 at 13:35 │Comments(2) │TrackBack(0)

2008年09月09日

いってまいりましたー。

いってまいりましたよ！足助村！

山路ＢＢＱ大会！！

ご参加くださった皆様のご協力で、無事、楽しいＢＢＱ大会となりました。

心配されてた、天気も日頃の行いがよいせいか、暑すぎるぐらいの晴天となりました。

同じお肉でも、外で、わいわいしながら、みんなで焼いて食べるのでは味がひと味もふた味も違います。

みんなでお肉を焼いたりすることで、場が和み、お肉を通じて？また皆様の輪が広がることが私たちの思いでもあります。

皆様、場を盛り上げるのに積極的にサポートしてくださり、私達としては大変助かりました。

ありがとうございました！


この写真の中にブロガーさんが潜んでいます

皆さんおなじみのさわやかメンバー

センターにいらっしゃるのは花火屋さん・・・
ではなく、シモテック軍団のドン下村社長でございます。
そして後ろ姿ではございますが、ながーい腕でお肉に手をのばしているのはとうふやさんの中村社長・・・

ブーログブロガーの方々含め、

山路のお客様２０数名のパーティーがスタートしました。

お酒があり、食があり、笑いがあり、そして子供達は川遊び・・・

楽しい宴がひらかれました。

というかホスト側の私達の方がすっかり羽を広げて楽しませていただきました。すみません・・・

皆様のおかげさまをもちまして、
何事もなく無事に終了いたしました。

今回もこの会を通して、お客様との距離が縮まり、また一歩近づけたかなと感じる一日でした。

またお客様同士、輪が広がり、これからにつながる会であったならば本当に幸いでございます。

皆様本当にありがとうございました。

１１月はゴルフコンペ、冬は鍋ツアー？温泉ツアー？

まだまだイベントを企画しておりますので、是非ご参加ください！  

Posted by 山路 at 11:37 │Comments(6) │TrackBack(0)

2008年09月06日

心待ち・・・

明日は待ちに待った山路ＢＢＱ大会です！

２４名のお客様とともに、大自然の中で楽しいひと時を満喫させてもらってきます

ブーログブロガーの方々も大勢参加されます！こういう機会でないとなかなかゆっくりお話をお聞きする事ができないので、ほんっとに楽しみです！

まだまだ他にもイベントを計画しておりますので、今回ご参加されなかったお客様も次回、ぜひぜひご参加ください！
  

Posted by 山路 at 12:52 │Comments(0) │TrackBack(0)

2008年09月05日

お初。

『どじょう』です。

生まれて初めて、生きてるどじょうをみました。

すごく粋がよく、元気にバシャバシャと泳いでいました。

柳川やから揚げなど、いろんなお料理がございます。

今から楽しみです！  

Posted by 山路 at 19:14 │Comments(0) │TrackBack(0)

2008年09月04日

こんなところに・・・

写真は有名な刈谷ハイウェイオアシスです。

うちのスタッフがいいもの見つけてきたと、喜んでおりました。

それはダイエット器具。

オアシスには、お風呂屋さんがあるみたいで、そこで発見したそうです。

どういうものかと言うと、どうやら、体重計みたいなマシーンに乗ってスイッチを押すと、強い振動が腰まで伝わり、

脂肪に刺激をあたえ、燃焼させるというもの。

５分乗ってるだけで、１７０キロカロリー消費されるみたい。

なんて素晴らしい機械なんでしょう！

毎日乗ったら憧れのスレンダーボディに

なーんて甘いこといってますが、

ちょっと気になるので、偵察隊いってきます！皆さんは知ってました？  

Posted by 山路 at 13:55 │Comments(5) │TrackBack(0)

2008年09月03日

こおろぎが・・・

今日お客様をお見送りしたらこおろぎがないてました。
昼はまだまだ夏が残ってますが、

夜になると秋を感じます。

昔はお店の中に、こおろぎがどこからともなく入りこんできて、山路では身近に秋を感じることが出来たそうです。

お客様からも『山路らしいな』と言われる事もありました。

今の山路ではそれがなく、寂しいなぁとボソッとママがつぶやいてました。

季節を感じてママは癒されてるんだろうなー・・・

でもっ！虫嫌いの私にとってはそれが理解できません



絶対いやです！  

Posted by 山路 at 21:56 │Comments(0) │TrackBack(0)